Acabas de terminar un entrenamiento intenso o quizás acabas de llegar a casa después de pasar el día bajo el sol de verano. Lo que su cuerpo anhela ahora es más que solo agua: es una mezcla rejuvenecedora de electrolitos esenciales .
Claro, puedes comprar una bebida deportiva tradicional (que está cargada de azúcar agregada, colorantes neón y sabores artificiales), o puedes preparar tu propia bebida casera con electrolitos usando ingredientes simples y saludables. Si esto último te atrae, ¡estás en el lugar correcto!
Sigue leyendo para descubrir las mejores bebidas caseras con electrolitos (y cómo prepararlas).
Lo primero es lo primero: ¿Qué son los electrolitos?
Antes de sumergirnos en las recetas, es fundamental comprender qué son los electrolitos y por qué son tan importantes para el cuerpo.
Los electrolitos son minerales (como el sodio , el potasio , el magnesio y el calcio) que llevan una carga eléctrica. Estas cargas se utilizan para regular innumerables procesos en el cuerpo , entre ellos:
- Equilibrio de líquidos: ayuda a regular la cantidad de líquidos en todo el cuerpo, lo que afecta la hidratación, la función celular, el volumen sanguíneo y la presión arterial.
- Función nerviosa y muscular: Esencial para la transmisión de señales nerviosas y las contracciones musculares.
- Equilibrio del pH: ayuda a mantener el equilibrio ácido-base de su cuerpo, asegurando que se mantenga dentro de un rango saludable.
Cada electrolito tiene una función distinta dentro del cuerpo, pero todos trabajan juntos en un delicado equilibrio para mantener su cuerpo funcionando sin problemas.[ * ]
Pérdida y reemplazo de electrolitos
Su cuerpo pierde electrolitos diariamente a través del sudor, la orina y las heces (y en un mal día, el vómito). Los alimentos y bebidas que consume son sus principales fuentes para reponer estos minerales vitales.
Si bien es necesario reponer electrolitos a diario, independientemente de cómo pase el día, hacerlo se vuelve especialmente importante después de hacer ejercicio o pasar tiempo al sol. En estos casos, muchas personas beben mucha agua sola, pensando que este es el mejor método de rehidratación .
Giro de la trama: ¡ no lo es ! Si bien el agua es esencial para la hidratación, el consumo excesivo sin reponer los electrolitos puede provocar un desequilibrio electrolítico y síntomas posteriores como fatiga, calambres musculares y mareos. Esto sucede porque beber grandes cantidades de agua puede diluir minerales cruciales en el torrente sanguíneo, como el sodio y el potasio.
La solución es beber agua enriquecida con electrolitos, y aquí es donde brilla el valor de las bebidas caseras con electrolitos. Al preparar sus propias bebidas ricas en electrolitos, se asegura de que, junto con el agua, su cuerpo también reciba un equilibrio saludable de los minerales que necesita para funcionar de manera óptima.
Los tres electrolitos clave
Cuando se trata de reponer los electrolitos del cuerpo, tres minerales se destacan por sus funciones críticas: sodio, magnesio y potasio. Cada uno de estos electrolitos desempeña una función única y vital en el mantenimiento de la salud y el equilibrio de su cuerpo.
- Sodio: Ayuda a regular el equilibrio de líquidos en el cuerpo y a mantener una adecuada hidratación. También juega un papel en la función nerviosa y muscular.
- Potasio: trabaja en estrecha colaboración con el sodio para mantener una hidratación, presión arterial, función nerviosa y función muscular adecuadas.
- Magnesio: Necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Todo, desde la función nerviosa hasta la función inmune y la salud del corazón, depende de este mineral. También juega un papel en la regulación de los niveles de hidratación del cuerpo.
Las mejores bebidas electrolíticas caseras
Si bien hay muchas bebidas deportivas en el mercado, a menudo están cargadas de azúcar (alrededor de 30 a 40 gramos por 20 onzas) e ingredientes artificiales.
Afortunadamente, es bastante fácil preparar una sabrosa bebida casera con electrolitos sin el exceso de azúcar añadido. ( Conoce por qué las bebidas hidratantes no necesitan azúcar ).
Aquí hay cuatro recetas caseras de bebidas electrolíticas que puede probar:
#1: Bebida salada de electrolitos de naranja
Ingredientes (para 1 persona):
- 16 a 32 onzas de agua
- 1/2 cucharadita de sal marina o sal rosa del Himalaya
- 1/8 cucharadita de cloruro de potasio en polvo
- 1/4 cucharadita de malato de magnesio en polvo
- 1/2 naranja pelada
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- Stevia, miel cruda o jarabe de arce al gusto
Instrucciones: Licue en una licuadora y sirva con hielo.
# 2: bebida clásica de electrolitos de lima-limón
Ingredientes (para 1 persona):
- 16 a 32 onzas de agua
- 1/2 cucharadita de sal marina o sal rosa del Himalaya
- 1/8 cucharadita de cloruro de potasio en polvo
- 1/4 cucharadita de malato de magnesio en polvo
- 1 cucharada de jugo de lima
- 1 cucharada de jugo de limón
- Stevia, miel cruda o jarabe de arce al gusto
Instrucciones: Licue en una licuadora (o mezcle a mano) y sirva con hielo.
#3: Bebida electrolítica refrescante de sandía
Ingredientes (para 1 persona):
- 16 a 32 onzas de agua
- 1/2 cucharadita de sal marina o sal rosa del Himalaya
- 1/8 cucharadita de cloruro de potasio en polvo
- 1/4 cucharadita de malato de magnesio en polvo
- 1/2 taza de sandía en cubos
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- Stevia, miel cruda o jarabe de arce al gusto
Instrucciones: Licue en una licuadora y sirva con hielo.
#4: Bebida de electrolitos IQMIX
Si desea hacer las cosas aún más fáciles, considere usar IQMIX , una mezcla de bebida con electrolitos sin azúcar formulada en torno a cuatro nutrientes que han demostrado mejorar la hidratación, el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo.
Cada paquete de IQMIX contiene lo siguiente:
- 500 mg de sodio
- 380 mg de potasio
- 750 mg Magtein® , una forma clínicamente estudiada de magnesio (Mg L-treonato) que cruza la barrera hematoencefálica[ * ]
- 250 mg de hongo melena de león superconcentrado , que favorece la salud y el funcionamiento del cerebro[ * ]
IQMIX es una opción segura para personas que hacen dieta baja en carbohidratos (paleo, ceto, etc.) o personas con diabetes, ya que contiene solo 1 gramo de carbohidratos y cero azúcar . Para darle un toque de dulzura, IQMIX incluye extracto de hoja de stevia.
Los paquetes de polvo IQMIX están disponibles en varios sabores sabrosos, que incluyen piña colada , maracuyá , durazno, mango , lima limón , arándano, granada y naranja sanguina .
Simplemente vierta un paquete de electrolito en polvo IQMIX en agua y mézclelo para crear instantáneamente una bebida saludable e hidratante. IQMIX es excelente para reponer tus reservas de electrolitos, ya sea antes o después del ejercicio, durante o después de la exposición al sol, o simplemente como parte de tu rutina diaria de bienestar.
¿Qué bebidas caseras con electrolitos te llaman la atención? ¡Pruébalos todos y encuentra tus favoritos!
Escrito por Katie Koschalk, escritora sobre salud y bienestar, nutricionista holística certificada y entrenadora personal certificada con sede en California.
